כלי בישול מיציקת ברזל שומרים על חום לאורך זמן,
גם לאחר סיום תהליך הבישול. החום בכלי מתפזר באופן אחיד במשך כל שלבי הבישול והתוצאה היא בישול איטי, עסיסי ואיכותי.
הסיר עשוי יציקת ברזל עבה אשר נטבלה בשמן פשתן בעל גוון שחור והוכנסה לתנור בטמפ’ של כ-800 מעלות ליצירת מעטפת הגנה.
הוא נועד לשימוש על גחלים וניתן גם לשימוש בתוך תנור האפייה ועל כיריים ובטאבון
מומלץ מאד לתבשילים, בישולי קדרה, ובישול איטי. דגם זה מתאים גם לאפייה של לחמים.
נתונים טכניים:
חומר הסיר-ברזל יצוק
גודל-205 מ”מ קוטר
משקל-4 ק”ג
נפח-3 ליטר
מנות-2-3 מנות
מתאים לעבודה ב:
אינדוקציה
תנור
כריים חשמליות
כריים גז
מדורה
טאבון
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.